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2019中國湯包美食文化節 在靖成功舉辦

來源: 日期:2019-11-18 11:44

圖為全國各地來賓正在參觀靖江湯包美食展。盛義攝

11月16日~11月17日,由中國飯店協會、靖江市人民政府主辦的2019中國湯包美食文化節在靖成功舉辦。中國飯店協會批復靖江為“中國四季美食名城”。靖江市委書記、靖江經濟技術開發區黨工委書記趙葉出席相關活動并致辭。他強調,靖江要打造“中國四季美食名城”的餐飲地標,讓靖江成為一個能留住味覺記憶的美食之城;要以美食為機緣,讓靖江向更多人展示城市文化脈絡和發展機遇。

江蘇省委原副書記、江蘇省烹飪協會名譽會長顧浩,江蘇省政協原副主席、江蘇省烹飪協會名譽會長陸軍,中國飯店協會會長韓明等領導嘉賓出席活動。靖江市委副書記、市長葉冬華在開幕式致辭,靖江市領導尤紅、范敏、邵春寧、姚東輝參加活動。

趙葉在致辭中表示,靖江獲得“中國四季美食名城”稱號,靖江人都非常自豪,這說明靖江人民對美食的向往,對這種文化節日活動的肯定和贊賞。他說,美好生活“烹飪”的是幸福。靖江在風調雨順的日子里,對美食的渴望也是對美好生活的渴望;靖江人對美食精致的追求,是靖江人民對生活樂觀、從容的姿態;靖江人烹飪四季美味,對生活充滿著無時無刻的自豪,對未來充滿著無限幸福的展望。四季珍饈傳承的是城市文化。靖江人想把四季的美食留給四方的客人,靖江人對美食的態度,事實上是對城市文化的傳承和發揚;靖江將以“中國四季美食名城”為新的起點、新的契機,把美食文化傳承好,進一步“擦亮”城市的形象名片。四季美食創造的是餐飲地標。靖江作為“中國四季美食名城”任重而道遠,將在中國飯店協會的支持下,進一步發揚壯大四季美食的品牌、品質以及產業鏈;進一步打造地方特色,將靖江菜、靖江味道傳播得更遠;進一步做實地方品質,提升靖江菜、靖江食材、靖江菜系品質,打造餐飲高地,形成“中國四季美食名城”的餐飲地標。

趙葉希望大家共同努力,通力合作,共同打造一個名副其實的“中國四季美食名城”,讓靖江成為一個能留住味覺記憶的美食之城,有更多體驗的文化之城,能夠實現個人價值的創業之城。在“一帶一路”和“長江經濟帶”建設交匯疊加的機遇期,靖江將始終堅持以開放求發展,以合作謀共贏。這次湯包美食文化節,靖江以湯包為機緣,以美食向大家展示城市文化的脈絡與發展的機遇,真誠期待更多朋友到靖江走一走、看一看,進一步了解靖江、關注靖江,賞靖江美景,嘗靖江美食,尋求更多的合作機會。

葉冬華在致辭中,以“江之陽、湯包鄉——靖江,包您滿意!靖江包,您滿意!”等令人印象深刻的推介語,宣傳靖江湯包、靖江美食。葉冬華說,舉辦中國靖江湯包美食文化節,就是以湯包為媒,以美食為介,進一步弘揚“品味靖江”的美食文化。靖江的湯包,淋漓盡致地展現了靖江“人心齊、士弘毅、敢爭先”的品格,折射出靖江人富足、包容、精致、實在、冒險的特性。靖江將以這次活動為契機,進一步弘揚美食文化、傳承烹飪技藝、創新美食品牌,不斷提高靖江的知名度、美譽度和影響力,讓更多的人認識靖江、熱愛靖江、選擇靖江,欣賞濱江城市的秀美風景,品鑒靖江美食的獨特風味,感受靖江發展的生機活力,留下“靖江包您滿意”的難舍記憶。

韓明表示,靖江是一片肥沃的土地,這里有熱情好客的人,有四季美食,更有創造四季美食的食材,是名副其實的“中國四季美食名城”。她希望,外地的餐飲企業可以到靖江來,讓靖江人民品嘗到更多美食;靖江的優秀餐飲企業也能夠借助中國飯店協會這個平臺走出去,把靖江美食帶出去,延伸美食產業鏈,讓靖江的四季美食被全國乃至全世界的廣大消費者享用和品嘗。

中國飯店協會常務副會長兼秘書長陳新華宣布了《關于靖江市列入中國美食地標城市名錄》的決定,并與靖江市副市長邵春寧互換“中國四季美食名城”共建協議文本。

2019中國湯包美食文化節以“湯包飄香、四季美食、味道中國”為主題,舉辦了2019中國湯包美食產業高峰論壇、中國靖江四季美食專家研討會、2019中國青年餐飲企業家長三角峰會、靖江名店名點·湯包美食展示、2019CHA中國美食烹飪錦標賽等活動,內涵豐富、環節精彩、影響深遠。來自全國各地的美食名家、餐飲名店齊聚靖江,共同品味特色美食,交流美食文化,切磋烹飪技藝?;疃刮?019中國湯包美食文化節和2019中國飯店協會中國美食烹飪錦標賽獲獎者頒獎。

(作者:全媒體記者朱娜 何旭耘 朱其    責任編輯:徐晗)
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